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Le monoï de tahiti et son parfum de vacances…...
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 Le monoï de tahiti et son parfum de vacances…
[11-06-2008 - Be Noot]
Lorsqu'on vous dit Tahiti , vous avez certainement en tête l'image de la fleur de Tiaré , cette grosse fleur blanche très odorante en forme d'étoile, emblème de l'île.
Elle est essentielle dans la préparation du monoï , qui signifie R20; huile parfumée R21; ou R20;huile sacréeR21; en tahitien .
On obtient cette huile divine par la macération de fleurs de Tiaré dans l'huile de Coprah - extraite de la noix de coco - pendant au moins 10 jours.
Présent depuis toujours dans la culture polynésienne , le monoï a longtemps été réservé aux rois .
Il a ensuite été utilisé pour certains rituels religieux , comme le passage de l'adolescence à l'âge adulte, la purification, l'embaumement ou encore l'onction des nouveaux nés.
Il a aussi une place de choix dans la médecine traditionnelle , le taurumi ( massage polynésien ) et en cosmétique .
Dans les îles, les femmes l'utilisent quotidiennement pour réparer leur peau et leurs cheveux abimés par le soleil le vent et la mer.
Comme tous les grands crus, le véritable Monoï de Tahiti est certifié par une Appellation d'Origine Contrôlée .
Elle garantit que les fleurs de tiaré et les noix de coco proviennent de Polynésie française , que le produit y est fabriqué conformément aux usages locaux et que le monoï contient au moins 90% de macérât de fleurs de tiaré dans de l'huile de coprah.
Par contre, elle n'est pas bio et l'addition de conservateurs et autres colorants est autorisée.
En dessous de 20° le Monoï durcit, mais pas d'inquiétude, il n'est pas périmé et ses qualités ne sont pas altérées, il suffit de le réchauffer pour qu'il retrouve son bel aspect liquide.
Maintenant que vous savez tout, vous n'avez plus qu'à vous procurer ce nectar qui a en plus de toutes ses propriétés cette délicieuse odeur de vacances qui fait du bien au moral ! Crédits photo: fleur de Tiaré par boraborapictures , paysage de Polynésie française par Imaxandco . |
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